ご存じですか？豊後水道のとらふぐ

太平洋からの黒潮の暖流と、栄養豊富な瀬戸内海の冷たい水が激しくぶつかり合う豊後水道。自然豊かな山々から流れ出る天然ミネラルと、温暖な海水と冷たい海水が混ざり合う急流域という海山の恵みに囲まれた環境で、たくましく育った最高級のとらふぐがここにあります。豊後水道のとらふぐは、美食家の舌を魅了する「ふぐの王様」として知られています。豊後水道は、九州と四国に挟まれた海域で、瀬戸内海と太平洋を結ぶ重要な水路です。リアス式海岸が広がり、複雑な地形と豊かな生態系を持つこの海域で育つとらふぐは、最高品質の証です。私たちは、この魅力あふれる豊後水道のとらふぐを全国に広め、多くの方に知っていただきたいという想いで活動しています。